Greek English French German Turkish

Στήλες & Γνώμες

19_10_2017
ΚΥΜΙΩΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
Βρε τι πάθαμε!«Κρυμμένα κοσμήματα στη Βορειοανατολική Ελλάδα» είναι...
19_10_2017
Αρσενίου Στέλιος
Μαθητικές Κοινότητες: Μια πρόταση Α.1987. Πριν τριάντα (30) χρόνια. Καλοκαίρι του...
12_10_2017
ΚΥΜΙΩΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
Παγωμένο γλυκό με μπισκότα και ζαχαρούχο γάλα PDF Εκτύπωση E-mail
Παρασκευή, 28 Ιούλιος 2017 10:19
AddThis Social Bookmark Button

pagomeno-glikisma

-300 γρ. μπισκότα τύπου Μιράντα ή Μαριάννα

-600 ml κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 35-36%, κρύα

-1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα

-250 γρ. σοκολάτα γεμιστή με καραμέλα ή ξηρούς καρπούς

Στρώνετε με λαδόκολλα ταψιά με διάμετρο βάσης 18 x 28 εκ. και στρώνετε στη βάση τους τα μπισκότα, το ένα δίπλα στο άλλο, φροντίζοντας να καλύψουν τις βάσεις καλά και να μην υπάρχουν κενά. Αν χρειαστεί κόβετε τα μπισκότα σε κομματάκια και τα τοποθετείτε στα κενά περιμετρικά της βάσης ή και σε τυχόν κενά επάνω από τα ήδη στρωμμένα μπισκότα.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε τη κρέμα γάλακτος και τη χτυπάτε με το μίξερ σε πηχτή σαντιγί. Προσθέτετε και το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Αφήνετε το μίξερ, ρίχνετε στο μείγμα τα 150 γρ. σοκολάτας κομμένη σε κομματάκια και ανακατεύετε με μαρίζ μέχρι να ενσωματωθεί ισομερώς.

Ρίχνετε το μείγμα πάνω από τη βάση μπισκότων, ισομερώς μοιρασμένο στα 2 ταψιά, ισιώνετε την επιφάνειά τους και πασπαλίζετε στην επιφάνεια τα υπόλοιπα 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας, μοιρασμένα σε ίσα μέρη στα 2 ταψάκια.

Τα βάζετε στη κατάψυξη για ένα βράδυ, ή μέχρι να σταθεροποιηθεί και παγώσει καλά το μείγμα. Πριν σερβίρετε βγάζετε το γλυκό σας από τη κατάψυξη το αφήνετε για 10 λ σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε

 

pharmacy

VENZINADIKA

Εορτολόγιο




Καθημερινή Εφημερίδα της Ξάνθης
www.empros.gr

Ιδιοκτήτρια - Εκδότρια - Διευθύντρια
Ελένη Διαφωνίδου
logo
Γραφεία - Τυπογραφεία
Σταθμού 16 - 67100 Ξάνθη

τηλ : 25410-22950-77828 | Fax : 25410-25608
 
Η παρούσα πύλη ενημέρωσης υποστηρίζεται & φιλοξενείται από την JustHost.gr